PAIN FAIT MAISON par tendanceflo blog (ROUEN)

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Créé le : 07/09/2007 15:02
Modifié : 09/09/2017 00:40

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PAIN FAIT MAISON

02/04/2008 17:17

PAIN FAIT MAISON

Je voulais investir dans une machine à pain mais elles sont beaucoup trop imposante et je dispose de peu de place dans ma cuisine.
J'ai trouvé alors cette recette de petits pains sur le web "recette de marie-pierre"

Simple à réaliser, les petits pains sont délicieux.

Pour 8/10 petits pains :
- 350 g de farine
- 300 g de fromage blanc
- 1 cc de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cs d'huile d'olive

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier et pétrissez de façon à obtenir une pâte lisse et homogène (ajoutez un peu d'eau tiède au besoin)

Divisez la pâte en 8 et formez des petits pains suivant la forme de votre choix.
Badigeonnez les de lait et décorez de graines de pavot ou autre.
Incisez les et mettez les au four 20-25 mn à 210° (therm 7)

J'ai en fait quatre nature. Quatre ou j'ai remplacé l'huile d'olive par de l'huile de noix en y ajoutant quelques noix écrasées et deux ou j'ai ajouté des raisins.

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