Voici une recette de dessert.
Le flan portugais

Ingrédient : 1 pâte feuilletée, 250 de fromage blanc, 150 de sucre en poudre, 4 jaune d'oeuf, 3 g de cannelle en poudre, sucre glace.

Préchauffez le four th 6 (180°)
Découpez dans la pâte (appuyez fortement puis tounez avec un petit ramequin) 12 disques. Mettez les dans le moule, piquez le fond avec une fourchette.
Dans un saladier, fouettez le fromage frais , le sucre en poudre, les jaunes d'oeuf et la cannelle.
Versez la préparation dans les petits moules de pâte et enfournez.
Faites cuire 15 à 18 mn.
Sortez les flans, saupoudrez de sucre glace;

Cette recette est très simple à réaliser. Elle peut accompagner, mousse au chocolat, crème caramel et petites meringues pour un café gourmand;
Sympa aussi au gouter (pour les dimanches après midi pluvieux)
BON APPETIT